Voir aussi : Cantal

Français modifier

Étymologie modifier

 Composé de cantal et de entre-deux

Locution nominale modifier

Singulier Pluriel
cantal entre-deux cantals entre-deux
\kɑ̃.ta.l‿ɑ̃.tʁə.dø\
 
Une tranche de cantal entre-deux.

cantal entre-deux \kɑ̃.ta.l‿ɑ̃.tʁə.dø\ masculin

  1. Type de cantal dont l'affinage est d'une durée de 90 à 210 jours. Se situe donc entre le cantal jeune (30 à 60 jours) et le cantal vieux (durée supérieure à 240 jours).

Traductions modifier

Prononciation modifier

Voir aussi modifier