Français modifier

Étymologie modifier

de caro, carnis (« chair, viande ») avec le suffixe -isme

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
carnisme carnismes
\kaʁ.nism\

carnisme \kaʁ.nism\ masculin

  1. (Néologisme) (Antispécisme) Consommation de viande par les humains et ensemble des facteurs culturels qui y concourent.
    • Au sens « neutre » : le carnisme désigne le fait de consommer de la viande, ou l'abus de viande.
      Au sens critique : selon la psychologue Mélanie Joy, le carnisme désigne une idéologie qui justifie la consommation de chair animale par les hommes.
      — (Laurence Harang, Sabine Brels, Patrick Llored, Sébastien Moro & Enrique Utria, Cruelty-Free: Le guide pour une vie 100% vegan, Éditions Hachette Pratique, 2018, p. 90)
    • Nous mangeons des animaux sans y penser, parce que c’est ce que nous avons toujours fait. Le système de croyances qui sous-tend cette pratique est invisible. Melanie Joy utilise le vocable carnisme pour désigner ce système invisible de croyances. — (Estiva Reus, cahiers anti-spécistes n° 33, novembre 2010, Carnisme sur www.cahiers-antispecistes.org)
Note : ce terme peut avoir une connotation péjorative, il est surtout utilisé par les végans et les végétariens.

Apparentés étymologiques modifier

Vocabulaire apparenté par le sens modifier

Traductions modifier

Prononciation modifier

Anagrammes modifier

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Voir aussi modifier

  • carnisme sur l’encyclopédie Wikipédia