caroube de Judée
Français modifier
Étymologie modifier
Locution nominale modifier
caroube de Judée \ka.ʁub də ʒy.de\ masculin
- Galle du pistachier térébinthe (Pistacia Terebinthus L. ), produite par la piqûre d’un puceron nommé aphis pistaciae. Elle a des propriétés astringentes et une saveur aromatique.
- Le caroube de Judée sert aussi à teindre la laine ou la soie en rouge.
Variantes orthographiques modifier
Traductions modifier
Références modifier
- Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (caroube de Judée)