cartoufle

Français

Étymologie

(XVI^e siècle) Nom utilisé par Olivier de Serres à l’introduction de la pomme de terre en Europe, par francisation du nom allemand Kartoffel.

Nom commun

Singulier	Pluriel
cartoufle	cartoufles
\kaʁ.tufl\

cartoufle \kaʁ.tufl\ féminin

1. (Botanique) Ancien nom de la pomme de terre.
   • Dans les régions germaniques on l’appela aussi Erdapfel, dont pomme de terre est la traduction littérale. En France, elle fut connue à la fin de^[sic : du] XVI^e siècle, puisque Olivier de Serres en parle sous le nom de cartoufle. — (Michel Augé-Laribé, La révolution agricole, Albin Michel, Paris, 1955, page 17)

Anagrammes

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• clafouter
• olfacteur