Voir aussi : Chantilly

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(Par ellipse) De crème chantilly, inventée, dit-on, par François Vatel en 1671 au château de Chantilly, demeure des princes de Condé ; antonomase du toponyme.

Nom commun Modifier

(orthographe traditionnelle)
Singulier et pluriel
chantilly
\ʃɑ̃.ti.ji\
(orthographe rectifiée de 1990)
Singulier Pluriel
chantilly chantillys
\ʃɑ̃.ti.ji\

chantilly \ʃɑ̃.ti.ji\ féminin

  1. (Cuisine) Crème fouettée, légèrement sucrée et vanillée.
    • Milk shake au chocolat ; mixez le lait et la boule de glace au chocolat pendant une minute. Servez très froid dans un verre haut avec de la chantilly à volonté et des pailles.
    • Un siphon permet de réaliser des chantillys inratables et des mousses légères.
  2. (Couture) Type de dentelle.
    • Fernande annonça que si elle se mariait ce ne serait qu’en grand deuil. Monsieur de C. ne s’émut pas pour si peu :
      – Quoi chère amie ?... Du chantilly noir ?... Ce sera ravissant.
      Fernande renonça à cette velléité.
      — (Marguerite Yourcenar, Souvenirs pieux, 1974, collection Folio, page 341)
  3. (Par extension) Kitsch, symbole d’un excès de richesse, d’ornementation.
    • Voici donc un film croulant sous les toilettes, le champagne, les violons tsiganes, passant d’une demeure classée à une autre. Sous la chantilly, court pourtant un poison violent, une potion amère. La fin de la jeunesse, la fin des plaisirs, de l’insouciance, d’une certaine forme d’utopie. — (Le Monde, article au sujet de Cheri de Stephen Frears)

SynonymesModifier

DérivésModifier

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

TraductionsModifier

Traductions à trierModifier

Nom commun 2Modifier

chantilly \Prononciation ?\ masculin

 
Un chantilly.
  1. (Zoologie) Race de chat, originaire des États-Unis, à queue en panache, et à poil mi-long.

NotesModifier

  • Peut être utilisé avec une majuscule (Chantilly) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

SynonymesModifier

TraductionsModifier

HyperonymesModifier

(simplifié)

PrononciationModifier

Voir aussiModifier

RéférencesModifier