chapelurer
Étymologie
modifier- De chapelure.
Verbe
modifierchapelurer \ʃap.ly.ʁe\ 1er groupe (voir la conjugaison) transitif
- Couvrir de chapelure.
Remplir les coquilles, mettre le corail au milieu, chapelurer.
— (Simone Morand, Cuisine traditionnelle de Bretagne, 1998)Beurrer et chapelurer (ou fariner) un petit moule à cake et y verser la pâte à la pistache.
— (site www.cookismo.fr)
Prononciation
modifier- Somain (France) : écouter « chapelurer [Prononciation ?] »