chips

Français

Étymologie

De l’anglais chips, pluriel de chip (même sens en anglais américain).

Attestations historiques

Sous le vocable pomme chips

(c. 1935) "pomme chips", page 3, Le Radical de Marseille, 16 janvier 1935
(c. 1949) "les pommes Chips" page 34, La France à table : table, tourisme et santé / magazine sous la direction littéraire de Curnonsky, 01 décembre 1949
(c. 1951) "ce que la pomme chips est à la pomme de terre", page 3, Le Bien public : Union bourguignonne ["puis" libéral, anticollectiviste "puis plus de sous-titre"], 16 novembre 1951

Nom commun

chips \ʃips\ masculin ou féminin (l’usage hésite) invariable

Très fine tranche de pommes de terre frite dans l’huile, saupoudrée légèrement de sel ou assaisonnée.
- Il but son café, prit un cornet de chips sur la table, l’ouvrit avec désinvolture et le tendit à Françoise. Elle croqua une rondelle de pomme de terre sèche et salée. — (Henri Troyat, Les Eygletière. III. La Malandre, Flammarion, 1967, page 217)
- La mère, Rita, sosie de Greta Garbo, se gavait de chips et de massepains, se saoulait de Marie Brizard et procrastinait dans son lit. Elle pleurnichait, ruminait sa mauvaise fortune et celle de son mari, […]. — (Emmanuel Genvrin, Rock Sakay, Éditions Gallimard, 2016, chapitre 1)
- Elles mangent des sandwichs, des wraps et des chips, rient avec leurs collègues et amis, qui sont parfois au bout du fil. Et visiblement désopilants. Des écureuils et des pigeons attendent qu'on leur donne les restes. — (Justin Cartwright, Au paradis par la voie des eaux, traduit de l’anglais par France Camus-Pichon, Éditions Jacqueline Chambon (Actes Sud), 2017, chapitre 8)
(Par extension) Très fine tranche d’un autre aliment, présentant un aspect analogue.
- Les chips sont entièrement faites ici », avance M. Poulin. — (Martin Lavoie, Chips aux insectes produites au Québec, Le Journal de Québec, 14 octobre 2021)
- Chips à la pomme, banane, durian.

Notes

Masculin en Belgique, féminin en France et au Canada, ce mot s’emploie le plus souvent au pluriel. Certains dictionnaires un peu anciens le donnent comme étant un mot masculin pluriel.