chou à la crème

Français

Étymologie

Composé de chou et de crème.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
chou à la crème	choux à la crème
\ʃu a la kʁɛm\

Des choux à la crème

chou à la crème \ʃu a la kʁɛm\ masculin

1. Chou garni de crème pâtissière.
   • Je vois sur une table d’énormes choux à la crème qui ont fort bel aspect. Je lance un ballon d’essai : « Qu’ils ont l’air appétissant, ces… comment dites-vous en anglais ?... Cream-puffs ? Ah oui, ces cream-puffs. » « Vous en désirez, Hugues ? Prenez-en », me répond-il. — (Hugues Panassié, Cinq mois à New-York, Éditions Corrêa, 1947, page 39)
   • La religieuse peut se définir comme un chou à la crème surmonté d’un chou de taille miniature également fourré. Le petit chou tient avec le glaçage, et on le glace lui-même en surface. — (Jacques Charrette, Céline Vence, Le grand livre de la pâtisserie et des desserts, Éditions Albin Michel, 1995, page 249)

Vocabulaire apparenté par le sens

• pâte à chou

Traductions

• Allemand : Windbeutel (de) masculin
• Anglais : cream puff (en)
• Chinois : 奶油泡芙 (zh) nǎiyóu pàofú
• Espagnol : choux (es) masculin, bocadito de nata (es) masculin
• Finnois : tuulihattu (fi)
• Japonais : シュークリーム (ja) shū-kuriimu
• Tchèque : větrník (cs)
• Vietnamien : bánh su kem (vi)

Prononciation

• France : écouter « chou à la crème [Prononciation ?] »

Voir aussi

• chou à la crème sur l’encyclopédie Wikipédia