choucrouterie
Français modifier
Étymologie modifier
- De choucroute, avec le suffixe -erie.
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| choucrouterie | choucrouteries |
| \ʃu.kʁut.ʁi\ | |
choucrouterie \ʃu.kʁut.ʁi\ féminin
- Atelier qui fabrique de la choucroute.
- « On passe d’un statut de pollueur à une image associée à celle du développement durable », se félicite J.-L. Meyer, gérant de la principale choucrouterie de la zone. — (Direct Matin LyonPlus, Du jus de choucroute pour le chauffage, n°1797, page 32, 6 février 2013)