congeler

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Du latin congelare.

Verbe

congeler \kɔ̃ʒ.le\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Faire passer un liquide à l’état solide.
   • Le grand froid congèle l’eau.
   • L’eau se congèle par le froid.
2. Conserver de la viande, des vivres par la production d’un froid intense.
   • Viande congelée.
3. (Par extension) Figer, coaguler.
   • On a cru longtemps que certains poisons congelaient le sang.
   • Cette liqueur se congèlera promptement.
   • Le mercure se congèle à trente et un degrés.

Synonymes

Conserver par un froid intense :

• frigorifier

Apparentés étymologiques

• congelable
• décongeler
• incongelable
• recongeler
• redécongeler

Troponymes

Conserver par un froid intense :

• surgeler

Traductions

Devenir solide (1, 2)

• Allemand : einfrieren (de), zusammenfrieren (de), tiefkühlen (de)
• Anglais : freeze (en)
• Breton : skornañ (br), skorniñ (br)
• Croate : zamrznuti (hr)
• Danois : nedfryse (da)
• Espagnol : congelar (es)
• Espéranto : frostigi (eo), kongeli (eo) Neo
• Ido : konjelar (io)
• Indonésien : membekukan (id)
• Interlingua : congelar (ia)
• Italien : congelare (it)
• Latin : congelo (la), glaciesco (la)
• Néerlandais : bevriezen (nl)
• Norvégien (bokmål) : dypfryse (no)
• Norvégien (nynorsk) : djupfryse (no)
• Portugais : congelar (pt)
• Same du Nord : galmmihit (*), jiekŋudit (*)
• Turc : dondurmak (tr)

Prononciation

• France (Paris) : écouter « congeler [kɔ̃ʒ.le] »
• France (Toulouse) : écouter « congeler [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « congeler [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « congeler [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « congeler [Prononciation ?] »

Homophones

• congelée, congelées, congelés, congelez → voir congeler
• congelée, congelées, congelés → voir congelé

Paronymes

• congeliez

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• Cerlogne
• clergeon

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (congeler), mais l’article a pu être modifié depuis.