courbu blanc
Français modifier
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Étymologie modifier
- → voir courbu
Locution nominale modifier
courbu blanc \kuʁ.by blɑ̃\
- (Viticulture) Cépage produisant un raisin vert jaune en petite grappes cylindriques. on en cultive une centaine d'hectares en France principalement dans le sud-ouest. Son nom officiel en Espagne est hondarrabi zuri de ce fait en France il est parfois nommé ondaria zuria.
- Cépages dominants : cabernet franc, cabernet sauvignon, courbu noir, fer servadou, manseng noir, merlot, petit verdot et tannat pour les vins rouges et rosés, arrufac, baroque, clairette, colombard, courbu blanc, crouchen, lauzet, listan, [...] pour les vins blancs. — (François Reignoux, La vigne en France et son terroir, 2019)
Synonymes modifier
Variantes orthographiques modifier
Voir aussi modifier
- courbu blanc sur l’encyclopédie Wikipédia
Traductions modifier
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