Étymologie

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Du latin crusta (« croûte ») et -acé.

Adjectif

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Singulier Pluriel
Masculin crustacé
\kʁys.ta.se\

crustacés
\kʁys.ta.se\
Féminin crustacée
\kʁys.ta.se\
crustacées
\kʁys.ta.se\

crustacé \kʁys.ta.se\

  1. (Histoire naturelle) Qui est couvert d’une enveloppe dure et souvent articulée.
    • Le Crabe , la Favouyo est un animal crustacé , dont nous avons plusieurs espèces ; la plus remarquable est celle qu'on nomme l'Esquinado . Les Crabes ont la queue composée d'écailles , […]. — (Michel Darluc, Histoire naturelle de la Provence, tome 3, Avignon & Marseille : chez Jean Mossy, 1786, p. 189)
  2. (Histoire naturelle) En forme de croûte difficilement séparable du substrat.
    • Le thallus des lécanores est toujours crustacé ou tartareux ; il est surtout très-épais et très-développé dans l’espèce dont nous allons parler. — (Antoine Laurent Apollinaire Fée, Cours d’histoire naturelle pharmaceutique, 1828, vol. 1, p. 181)
    • Thalle plat, crustacé, fixé par sa surface intérieure, encrouté de calcaire, lobé et mamelonné, […]. — (Émile Wuitner : Les Algues marines des Côtes de France, Paris : chez Paul Lechevalier, 2e édition : 1946 (1re éd. en 1921), p.LXXIII)

Synonymes

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Traductions

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Nom commun

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Singulier Pluriel
crustacé crustacés
\kʁys.ta.se\
 
Des crustacés

crustacé \kʁys.ta.se\ masculin

  1. (Cuisine) Animal ou animalcule du sous-embranchement des arthropodes que l’on nomme les Crustacés et dont la plupart des espèces sont marines.
    • On trouve en Bretagne des anatifes cramponnés en colonies serrées au bas des à-pics rocheux sans cesse battus par les vagues. Ces étranges crustacés cirripèdes sont de lointains cousins des minuscules balanes. — (Georges Fleury, La Pêche à pied, Grasset, 1997)
    • Si ces espèces benthiques (oursins, ophiures, petits crabes et crustacés…) avaient été fortement modifiées, nous aurions assisté à un changement des espèces de poissons débarquées, puisque la plupart s’en nourrissent, commente Joël Veigneau, chercheur à l’Ifremer et coauteur d’une étude initiée par les acteurs de la pêche de Normandie et des Hauts-de-France. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 15 février 2023, page 7)

Vocabulaire apparenté par le sens

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Traductions

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Anagrammes

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Voir aussi

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  • crustacé sur l’encyclopédie Wikipédia  

Prononciation

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Références

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