désacétylation

FrançaisModifier

 

ÉtymologieModifier

(Date à préciser) Formé du préfixe dés- (« enlever ») et de acétylation.

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
désacétylation désacétylations
\de.za.se.ti.la.sjɔ̃\

désacétylation \de.za.se.ti.la.sjɔ̃\ féminin

  1. (Biochimie) Élimination des groupes acétyle de molécules biologiques, qui a pour effet de moduler l’activité de celles-ci.
    • Un traitement alcalin à température plus élevée (ébullition) permet la désacétylation de la chitine pour produire le chitosane. — (Grégorio Crini, Pierre-Marie Badot, Traitement et épuration des eaux industrielles polluées: Procédés menbranaires, bioadsorption et oxydation chimique, 2007)

AntonymesModifier

TraductionsModifier

PrononciationModifier