eau d’orge

Français

Étymologie

De eau et orge, en raison des ingrédients qui la composent.

Locution nominale

eau d’orge \o dɔʁʒ\ féminin

1. Boisson préparée à base d’eau et d’orge.
   • Soyez tranquille, allez à vos affaires, je vais lui tenir compagnie, et lui faire boire ses pintes d’eau d’orge. — (Honoré de Balzac, Le Cousin Pons, 1847)
   • Ma mère, qui connaissait tes vertus, préparait régulièrement pour ses nourrissons un biberon d’eau d’orge en remplacement d'une têtée. — (Emmanuelle Aubert, Les 9 grains d’or dans la cuisine, 2017)