egg white

Anglais

Étymologie

De egg (œuf) et white (blanc), car il s’agit de la partie blanche de l’œuf après cuisson.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
egg white \Prononciation ?\	egg whites \Prononciation ?\

egg white

1. Blanc d’œuf, albumen.

Synonymes

• albumen

Vocabulaire apparenté par le sens

• yolk
• eggshell

Voir aussi

• egg white sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 
• blanc d’œuf sur l’encyclopédie Wikipédia