Français modifier

Étymologie modifier

(Date à préciser) Verbe dérivé de graisser, avec le préfixe en-.

Verbe modifier

engraisser \ɑ̃.ɡʁe.se\ ou \ɑ̃.ɡʁɛ.se\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s’engraisser)

  1. Faire devenir gras ou gros.
    • Il parait qu'à Strasbourg on engraisse les carpeaux du Rhin, et on les fait grossir dans des réservoirs d’où on les tire pour les demandes du pays, et souvent de Paris. — (Maison rustique du XIXe siècle: encyclopédie d'agriculture pratique, volume 4, 1836, page 204)
    • On ne peut avoir la prétention de défendre au vendeur d’engraisser son cheval, avant la vente, de la manière qui lui convient ; c’est une adresse ou une supercherie qui rend la marchandise attrayante. — (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)
    • Avec leurs pommes de terre, leurs châtaignes et leur seigle, les paysans du Ségala engraissent de nombreux troupeaux de porcs dont ils tirent beaucoup d'argent. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
  2. (Agriculture) Amender, fertiliser, améliorer, en parlant des terres, y répandre de l'engrais.
    • Le camion dont la benne était vide vint prendre la place de celui qui venait d’emporter la barrière et le premier chargement de cette bonne terre noire que le père avait engraissée de tant de fumier, et si souvent mouillée de sa sueur. — (Bernard Clavel, Les Fruits de l’hiver, chapitre 76, Robert Laffont, 1968)
    • Et leur matière est perdue alors qu'elle pourrait engraisser les champs. — (Pierre-Jakez Hélias, Le quêteur de mémoire, Plon, 1990, page 21)
    • Il n'est pas rare de voir les maraîchers rétais charger le varech providentiel sur leurs remorques pour en engraisser les parcelles de pommes de terre. — (52 week-ends en France, Le Petit Futé, 2011, page 89)
  3. (Sens figuré) Remettre en état une plage dégradée par les intempéries.
    • Les plages de Nice ont perdu trop de galets avec l'érosion. Il faut donc les engraisser pour la saison estivale qui arrive. — ([1])
  4. (Intransitif) Prendre du poids ; devenir plus gras.
    • C'était une malédiction d'être si belle et, à l'école de médecine, elle a engraissé pour le cacher. Elle a eu sa période obèse. — (Thom Jones, Fille à papa, dans Sonny Liston était mon ami, Albin Michel, 2011)
    • Il est plus grand que je ne le pensais en voyant sa photo, une carrure d'ours, mais il a engraissé et, s'il a toujours des bras musclés, son ventre ballotte. — (Louise Doughty, Je trouverai ce que tu aimes, Belfond, 2012)
  5. (Pronominal) Devenir gras.
  6. (Pronominal) (Sens figuré) Faire du « gras », du profit.
    • Mais les collecteurs ne sont que marchands : ils fournissent leur clientèle, s'engraissent du travail des uns, de la gourmandise des autres. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)

Dérivés modifier

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Traductions modifier

Prononciation modifier

Anagrammes modifier

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Voir aussi modifier

Références modifier