Basque modifier

Étymologie modifier

 Composé de esne (« lait ») et de gain (« sommet »), littéralement « sur-lait, dépôt qui se forme sur le lait ».

Nom commun modifier

esne-gain \Prononciation ?\

  1. (Cuisine) Crème.

Prononciation modifier

Voir aussi modifier

  • esne-gain sur l’encyclopédie Wikipédia (en basque)