Français modifier

Étymologie modifier

 Composé de extra et de frais.

Adjectif modifier

Traditionnellement
Singulier Pluriel
Masculin extra-frais
\ek.stʁa.fʁɛ\
Féminin extra-fraîche
\ek.stʁa.fʁɛʃ\
extra-fraîches
\ek.stʁa.fʁɛʃ\
(orthographe rectifiée de 1990)
Singulier Pluriel
Masculin extra-frais
\ek.stʁa.fʁɛ\
Féminin extra-fraiche
\ek.stʁa.fʁɛʃ\
extra-fraiches
\ek.stʁa.fʁɛʃ\

extra-frais \ek.stʁa.fʁɛ\

  1. Très frais.
    • Avec dix centimètres de cheveux en moins et un rasage extra-frais, il se découvrait un visage qu’il avait du mal à reconnaître. — (Guillaume Musso, Parce que je t’aime, 2007, chapitre 6)
  2. En particulier, en parlant des œufs, dont la date de ponte ne dépasse pas 9 jours.
    • Pour préparer une mayonnaise, on recommande de n’utiliser que des œufs extra-frais.
    • Pour toutes les préparations, y compris en pâtisserie, utilisez des œufs frais ou extra-frais. — (Jean-Pierre Coffe, SOS Cuisine)

Traductions modifier