Étymologie

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Déformation de fenouil tortu, l'adjectif tortu, devenu désuet, n'étant plus compris.

Locution nominale

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fenouil tordu \fə.nuj tɔʁ.dy\ masculin

  1. (Botanique) Variante de fenouil tortu (séséli de Marseille,Seseli tortuosum).
    • Les semences de seseli, plus précisément celles du Seseli masiliense, seseli de Marseille, fenouil de Marseille, fenouil tordu, pour les Modernes : Seseli tortuosum L., entraient dans la composition de la thériaque et du mithridate. — (Roger Teyssou, Dictionnaire mémorable des remèdes d'autrefois, 2007, p. 257)