filtre à café

Français

Étymologie

(XIX^e siècle) Composé de filtre, à et café

Locution nominale

Singulier	Pluriel
filtre à café	filtres à café
\fil.tʁ‿a ka.fe\

Le filtre à café(1) en papier, créé en 1908, est aujourd’hui très répandu.

En Inde, les filtres à café(1) sont traditionnellement métalliques.

Une cafetière avec filtre métallique, parfois appelée filtre à café(2).

filtre à café \fil.tʁ‿a ka.fe\ masculin

Élément en métal perforé, en tamis métallique ou plastique, en tissu ou en papier, destiné à recevoir la mouture de café et à laisser s’écouler le percolat dans un récipient, cafetière ou tasse.
- Le filtre à café fait partie de la cafetière. — (Grande encyclopédie illustrée d’économie domestique et rurale, Arthème Fayard, Paris, 1877, page 30)
- Après une dernière scène, à propos du filtre à café qu’elle avait mal nettoyé, Odette traversait la rue à pas comptés, rejoignait Chantal sous la tonnelle. — (Camille Marbo, Le bel héritage, Tallandier, Paris, 1957, page 140)
- Bien plus qu’un simple instrument de brassage, le filtre à café vietnamien – appelé « phin cà phê » – incarne une tradition riche empreinte de dualité culturelle. Son histoire remonte à l’époque coloniale, lorsque les Français introduisent la culture du café au Vietnam, au XIX^e siècle. — (Léo Bourdin, Le filtre à café vietnamien, lemonde.fr, 9 mai 2024)
(Par métonymie) (Vieilli) Cafetière munie d’un filtre^[1].
- Nous emportâmes avec nous des pommes de terre, du beurre, un peu de saucisson, c’est-à-dire tous les éléments indispensables d’un souper frugal, sans oublier le filtre à café, du tabac, des pipes, quelques cigares, et surtout une couple de livres instructifs. — (Friedrich Wilhelm Hackländer, L’artificier Wortmann, dans le Journal pour tous, n^o 745, Paris, 19 novembre 1864, page 231)
- Parmi les autres pièces on distingue la boîte à chocolat et le filtre à café formés de deux vases en style Régence, solides sur leurs pieds, décorés de gaines, de coquilles, de dauphins, de guirlandes de fleurs et de baguettes enlacées de rubans. — (Catalogue de l’exposition de Marie-Antoinette et son temps, Galerie Sedelmeyer, Paris, 1894, page 32)
- Ils passèrent en revue des cadeaux de toutes les sortes, allant d’une paire de pantoufles brodées à une montre-bracelet en or, en passant par un bouquet de fleurs artificielles ou un filtre à café électrique. — (Renée Aurembou, Petit-Jo et la vitrine de Noël, G.P. Rouge et or, Paris, 1965)