Voir aussi : Fontainebleau

Étymologie

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Nom commun

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Fontainebleau garni de morceaux de brownie.

fontainebleau \fɔ̃.tɛ.nə.blo\ masculin (pluriel à préciser)

  1. (Viticulture) Variété de chasselas.
  2. (Cuisine) Dessert à base de crème fouettée, de fromage blanc et de crème fraîche.
    • Glace de lait, mousse de lait fraîche comme un fontainebleau, mais surtout peau de lait, l’une des obsessions du chef.  (Alain Ducasse, Naturalité, 2015)

Vocabulaire apparenté par le sens

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Aide sur le thésaurus fontainebleau figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : Fontainebleau.

Prononciation

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Références

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Voir aussi

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