géranial
Français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
géranial \ʒe.ʁa.njal\ masculin
- (Chimie) Constituant odorant majeur de l’huile de citronnelle.
- Le citral, ou lémonal, est le nom donné à deux énantiomères de formule brute C10H16O. Il existe deux composants qui sont des stéréoisomères : 1°) l’isomère trans est connu sous le nom de géranial ou citral A. 2°) l’isomère cis est connu sous le nom de néral ou citral B. — (Citral - géranial et néral sur Esprit santé. Site consulté le 31/01/2021)