Français modifier

Étymologie modifier

→ voir gallique

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
gallate gallates
\ɡa.lat\

gallate \ɡa.lat\ masculin

  1. (Chimie) Sel produit par la combinaison de l’acide gallique avec une base.
    • La méthode de Ter Heide permet de séparer les divers gallates et de déterminer leur nature en employant le papier Whatman et utilisant comme phase mobile un mélange d’iso-octane, de benzène et d’acide acétique. — (Symposium sur les matières étrangères et les éléments synergiques dans les aliments, Volume 4, 1960)


Traductions modifier

Prononciation modifier

Homophones modifier

Anagrammes modifier

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Références modifier