Étymologie

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Apparenté à l’ancien français gargate (« gosier »).

gargoter \ɡaʁ.ɡɔ.te\ intransitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Pour un liquide) Bouillonner en faisant un bruit de gosier.
    • L’eau gargotait dans la bouilloire…
  2. (Familier) Faire de la mauvaise cuisine.
  3. (Par extension) Faire quelque chose négligemment, sans soin.
    • Il est vrai que Dieu résidait si peu dans cet endroit, car l’abbé gargotait les sacrements, bousculait sa messe, appelait son Seigneur en hâte et le congédiait, dès qu’il était venu, sans aucun retard. — (Joris-Karl Huysmans, En rade, La Revue indépendante, Paris, 1886)
  4. Boire et manger malproprement.
  5. (Rare) (Populaire) Hanter, fréquenter assidument les gargotes.

Synonymes

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Dérivés

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Apparentés étymologiques

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Prononciation

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Références

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