grolleaux
Forme de nom commun
modifier| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| grolleau | grolleaux |
| \gʁɔ.lo\ | |
grolleaux \ɡʁɔ.lo\ masculin
- Pluriel de grolleau.
En Touraine, les premiers sauvignons vendangés proposent des profils aromatiques thiolés – agrumes, ananas – alors que ceux vendangés plus tardivement ont des arômes mûrs d’abricot et de pêche… De quoi travailler de grands assemblages ! Pour la production de rosés, les cabernets donnent des vins très fruités – cerise, groseille – et gourmands, et les grolleaux, côts et gamays vinifiés en rosés sont aussi plein de belles promesses.
— (Nathanael Lemaire, Vins : confirmation par Interloire d’un millésime d’exception après ces vendanges 2018, france3-regions.francetvinfo.fr, 16/10/2018)