FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(1892) Découvert et nommé par Hans Thierfelder.

Nom commun Modifier

gulose \gy.lɔz\ masculin

  1. (Chimie) Ose dont la structure est une chaîne de 5 carbones avec une fonction aldéhyde. Il s'agit d'une molécule peu fréquente qui est entre autre chose impliquée dans le métabolisme des archées  [1]. Il existe sous deux formes isomères l'une lévogyre, l'autre dextrogyre.
    • Cette vitamine [note: la vitamine C] se rattache au point de vue structure à un sucre, qui n'est d'ailleurs pas connu à l'état naturel [note : à l'époque] , le gulose. — ('Bulletin de la Société d'encouragement pour l'industrie nationale, page 124, 1937)

RéférencesModifier

LatinModifier

Forme d’adjectif Modifier

gulose \Prononciation ?\

  1. Vocatif masculin singulier de gulosus.