injera
Étymologie
modifier- (Date à préciser) Du tigrigna እንጀራ, ʾənǧära.
Nom commun
modifierSingulier | Pluriel |
---|---|
injera | injeras |
\in.ʒe.ʁa\ |
injera \in.ʒe.ʁa\ féminin
- (Cuisine) Sorte de crêpe, fabriquée à partir du teff, à pâte fermentée et levée, qui constitue le pain éthiopien.
Il faisait rarement plus d'un repas par jour ; lequel était composé d'injera et de poivre rouge les jours de jeûne ; de « wat » (sorte de plat composé de poisson, de volaille ou de mouton) les jours ordinaires.
— (Dr Henri Blanc, Ma captivité en Abyssinie)
Traductions
modifierPrononciation
modifier- France (Vosges) : écouter « injera [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Voir aussi
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