FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

Du chinois 饺子, jiǎozi (« jiaozi bouillis »).

Nom commun Modifier

 
Des jiaozi bouillis.
 
Des jiaozi avant cuisson.

jiaozi \ʒja.ɔ.zi\ masculin invariable

  1. (Cuisine) Ravioli chinois, généralement bouilli, dans la culture chinoise.
    • Une spécialité culinaire de la Chine du Nord : les jiaozi, raviolis farcis de viande de porc ou de légumes hachés. — (Charis Chan, Chine‎, page 57, 4e édition, 2006, Éditions Olizane)

Quasi-synonymesModifier

  • gyoza (culture japonaise, frit)

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

TraductionsModifier

PrononciationModifier

Voir aussiModifier

  • Jiaozi sur l’encyclopédie Wikipédia