FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

Du chinois 餃子饺子 (jiǎozi, « jiaozi bouillis »).

Nom commun Modifier

 
Des jiaozi bouillis.
 
Des jiaozi avant cuisson.

jiaozi \ʒja.ɔ.zi\ masculin invariable

  1. (Cuisine) Ravioli chinois, généralement bouilli, dans la culture chinoise.
    • Une spécialité culinaire de la Chine du Nord : les jiaozi, raviolis farcis de viande de porc ou de légumes hachés. — (Charis Chan, Chine, Éditions Olizane, 2006, 4e éd., page 57)

Quasi-synonymesModifier

  • gyoza (« culture japonaise, frit »)

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

TraductionsModifier

PrononciationModifier

Voir aussiModifier

  • Jiaozi sur l’encyclopédie Wikipédia