Français modifier

Étymologie modifier

Du japonais 昆布, konbu.

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
konbu konbus
\Prononciation ?\

konbu \Prononciation ?\ masculin

  1. (Botanique) Variante de kombu (« algue comestible cultivée au Japon »).
    • Dans la composition la plus fréquente du dashi, on trouve de l’eau, du katsuobushi (flocons de bonite séchée) et du konbu (algue séchée). — (Maori Murota, Tokyo Les recettes culte, 2014, page 12)

Traductions modifier

→ voir kombu

Voir aussi modifier

  • konbu sur l’encyclopédie Wikipédia