Étymologie

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Composé de lait et de entier.

Locution nominale

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lait entier \lɛ ɑ̃.tje\ masculin

  1. (Alimentaire) Lait de vache de composition semblable au lait après la traite, avec une quantité de matières grasses voisine de 36 g/l et de 3,0 % au minimum en Union européenne où il est commercialisé dans des bouteilles à capsule rouge ou des emballages marqués de rouge.
    • Les yaourts se font de préférence avec du lait de vache entier ou bio. […]. S'il s'agit de lait UHT, vous pourrez conserver vos yaourts faits maison pendant une semaine. — (Caroline Wietzel, Mes yaourts faits maison, Éditions First, 2014, p. 5)

Traductions

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Hyperonymes

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Prononciation

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Anagrammes

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Voir aussi

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Références

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