Voir aussi : Lechón

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

De l’espagnol lechón (« cochon de lait »).

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
lechon lechons
\Prononciation ?\
 
Un lechon rôti.

lechon \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine) Cochon de lait rôti préparé en Espagne et certaines de ses anciennes colonies : Philippines, Cuba, République dominicaine.
    • Les porcs sont élevés en assez grand nombre : le porc rôti (lechon) est mets caractéristique des fiestas villageoises. — (Jean Delvert, Géographie de l’Asie du Sud-Est page 122, 1967)

VariantesModifier

Apparentés étymologiquesModifier

TraductionsModifier