liaison peptidique

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

 Composé de liaison et de peptidique.

Locution nominale Modifier

Singulier Pluriel
liaison peptidique liaisons peptidiques
\ljɛ.zɔ̃ pɛp.ti.dik\
 
La liaison peptidique.

liaison peptidique \ljɛ.zɔ̃ pɛp.ti.dik\ féminin

  1. (Biochimie) Liaison covalente entre le groupe amine NH2 d'un acide aminé et le groupe acide carboxylique COOH d'un autre, produite par l'élimination d'une molécule d'eau et formant un peptide.
    • Or l’approche mécanochimique a permis, en broyant deux dérivés d’acides aminés, de générer une liaison peptidique puis de construire pas à pas de plus longs peptides, tout cela en réduisant quasiment à néant les quantités de solvants habituellement nécessaires ! — (Frédéric Lamaty, Une chimie sans solvants, c’est possible, Libération le 13 avril 2017)

TraductionsModifier

Voir aussiModifier