Italien modifier

Étymologie modifier

Du portugais marmelada, dérivé de marmelo, avec le suffixe -ada[1] issu du latin melimelum, qui vient du grec ancien μελίμηλον, melimêlon composé de μέλι, meli (« miel ») et de μῆλον, mēlon (« pomme »), littéralement « pomme de miel »[2][3].

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
marmellata
\mar.mel.ˈla.ta\
marmellate
\mar.mel.ˈla.te\

marmellata \mar.mel.ˈla.ta\ féminin

  1. (Cuisine) Marmelade, préparation de fruits sucrés et très cuits, presque réduits en bouillie.

Prononciation modifier

Voir aussi modifier

  • marmellata sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)  
  • marmellata dans le recueil de citations Wikiquote (en italien)  
  • marmellata sur l’encyclopédie Vikidia (en italien)  

Références modifier

Sources modifier

  1. « marmellata », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
  2. « marmellata », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage
  3. Ottorino PianigianiVocabolario Etimologico della Lingua Italiana, Società editrice Dante Alighieri di Albrighi / Segati, Rome / Milan, 1907 → consulter cet ouvrage

Bibliographie modifier