mattrabbanca

Salentin modifier

Étymologie modifier

Composé de mattra et de bbanca, littéralement « pétrin-table ».

Nom commun modifier

mattrabbanca \ˌmat.tɽab.ˈbaŋ.ka\ féminin

(Brindisien) (Sava) (Cuisine) Pétrin monté en table.

Notes modifier

Portée dialectale :

Brindisien : ce mot est attesté à Sava.

Références modifier

Giovan Battista Mancarella, Gruppo Culturale Savese, Lessico dialettale di Sava, Edizioni del Griffo, Lecce, 2000
Museo Etnologico, Exposition permanente, Via Regina Margherita, Sava, 2022

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