mofongo
Français modifier
Étymologie modifier
- Emprunt de l’espagnol mofongo.
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
mofongo | mofongos |
\mɔ.fɔ̃ŋ.ɡɔ\ |
mofongo \mɔ.fɔ̃ŋ.ɡɔ\ masculin
- (Cuisine) Plat créole dominicain et portoricain à la banane plantain frite pilée et aux morceaux de porc.
- Les classiques de la gastronomie portoricaine y sont proposés en self-service : épaule de porc rôtie, haricots rouges, yuca, plantains vertes frites, ou plantains écrasées à l’ail — le fameux mofongo. — (« En Floride, les latinos indécis », NouvelObs.com, 25 octobre 2012)
Traductions modifier
Anglais modifier
Étymologie modifier
- Emprunt de l’espagnol mofongo
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
mofongo \Prononciation ?\ |
mofongos \Prononciation ?\ |
mofongo \Prononciation ?\
Voir aussi modifier
- mofongo sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
Espagnol modifier
Étymologie modifier
- Probablement d’origine bantoue.
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
mofongo | mofongos |
mofongo \Prononciation ?\ masculin
Voir aussi modifier
- mofongo sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)