Voir aussi : Mofongo

Français modifier

Étymologie modifier

Emprunt de l’espagnol mofongo.

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
mofongo mofongos
\mɔ.fɔ̃ŋ.ɡɔ\
 
Un mofongo.

mofongo \mɔ.fɔ̃ŋ.ɡɔ\ masculin

  1. (Cuisine) Plat créole dominicain et portoricain à la banane plantain frite pilée et aux morceaux de porc.
    • Les classiques de la gastronomie portoricaine y sont proposés en self-service : épaule de porc rôtie, haricots rouges, yuca, plantains vertes frites, ou plantains écrasées à l’ail — le fameux mofongo. — (« En Floride, les latinos indécis », NouvelObs.com, 25 octobre 2012)

Traductions modifier

Anglais modifier

Étymologie modifier

Emprunt de l’espagnol mofongo

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
mofongo
\Prononciation ?\
mofongos
\Prononciation ?\

mofongo \Prononciation ?\

  1. (Cuisine) mofongo.

Voir aussi modifier

  • mofongo sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)  

Espagnol modifier

Étymologie modifier

Probablement d’origine bantoue.
Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
mofongo mofongos

mofongo \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine) mofongo.

Voir aussi modifier

  • mofongo sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)