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Sommaire

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(Date à préciser) De moutarde et champ, cette plante étant une adventice fréquente dans les champs et jardins.

Locution nominale Modifier

Singulier Pluriel
moutarde des champs moutardes des champs
\mu.taʁd de ʃɑ̃\
 
Des pieds de moutarde des champs.

moutarde des champs \mu.taʁd de ʃɑ̃\ féminin

  1. (Botanique) Plante annuelle à fleurs jaunes, commune en Europe, Asie occidentale et centrale et Afrique du Nord, proche des deux espèces cultivées à des fins alimentaires.
    • Dans quelques cantons, on mange les feuilles de la moutarde des champs, ou crues, ou cuites, assaisonnées de diverses manières. — (Dictionnaire des Sciences Naturelles, vol. 33, Paris et Strasbourg, 1824)
    • C’est en mars et en avril que les levées de moutarde des champs sont habituellement les plus nombreuses et les plus actives. — (Joseph Pousset, Agricultures sans herbicides, p. 548, éditions Agridécision 2003)

VariantesModifier

  • Moutarde des champs, avec une majuscule, pour donner un caractère générique au mot.

SynonymesModifier

HyperonymesModifier

TraductionsModifier

Voir aussiModifier