Étymologie

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(Siècle à préciser) Du latin os, ossis (« os ») et -ine.

Nom commun

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Singulier Pluriel
osséine osséines
\ɔ.se.in\

osséine \ɔ.se.in\ féminin

  1. (Biologie) Protéine constitutive de l'os.
    • L’osséine chauffée à l'autoclave avec de l’eau donne un albumoïde de nature plus simple, la gélatine ; celle-ci se gonfle au contact de l’eau en donnant des gelées. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)

Synonymes

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Vocabulaire apparenté par le sens

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Traductions

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Anagrammes

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Références

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