pâte de cacao

Français

Étymologie

 Composé de pâte et de cacao.

Locution nominale

Une mélangeur à pâte de cacao.

pâte de cacao \pɑt də ka.ka.o\ féminin

1. (Cuisine) Pâte alimentaire résultant du broyage et du pressage des fèves de cacao. On peut y extraire le beurre de cacao et ainsi en faire de la poudre de cacao.
   • Là, au cœur de la Sicile, ils ont appris à transformer les fèves pour obtenir une belle pâte de cacao. — (Pierre Lepidi, «Et si le Choco Togo était le remède à tous nos maux ? », Le Monde le 18 mars 2020)

Traductions

• Allemand : Kakaomasse (de)
• Anglais : chocolate liquor (en), cocoa liquor (en), cocoa mass (en)
• Arabe : كتلة الكاكاو (ar) kutlat alkakaw
• Biélorusse : какава цертая (be) kakava ciertaja
• Coréen : 카카오 매스 (ko) kakao maeseu
• Espagnol : masa del cacao (es)
• Japonais : カカオマス (ja) kakaomasu
• Kazakh : езілген какао (kk) ezilgen kakao
• Malais : likuor coklat (ms)
• Néerlandais : cacaomassa (nl)
• Portugais : licor de cacau (pt)
• Russe : тёртое какао (ru) tërtoe kakao
• Slovène : kakavova masa (sl)
• Suédois : kakaomassa (sv)
• Turc : kakao likörü (tr)
• Ukrainien : терте какао (uk) terte kakao

Prononciation

• France : écouter « pâte de cacao [Prononciation ?] »