Voir aussi : patissier

Étymologie

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Dérivé de pâtisser, avec le suffixe -ier.

Nom commun

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Singulier Pluriel
pâtissier pâtissiers
\pɑ.ti.sje\

pâtissier \pa.ti.sje\ ou \pɑ.ti.sje\ masculin (pour une femme, on dit : pâtissière)

  1. Celui qui fait de la pâtisserie ou qui tient commerce de pâtisserie.
    • Les pâtissiers obtiennent de la sorte en 1606 un arrêt du Parlement interdisant à Hélène Baltazard, fille de pâtissier mais mariée, de « faire et débiter des saucisses appelées godiveaux à peine de confiscation desdites marchandises et de vingt livres parisis d’amende». — (Anne Montenach, Espaces et pratiques du commerce alimentaire à Lyon au XVIIe siècle: l'économie du quotidien, Presses universitaires de Grenoble, 2009, page 225)
    • Christophe Michalak — encore un pâtissier canon ! — conseille de saupoudrer le tiramisu de sucre glace avant de le recouvrir de cacao ; la couche de sucre va absorber l’humidité de la crème, laissant le cacao impec… — (France Mutuelle Magazine, n° 174, octobre-novembre-décembre 2022, page 54)

Hyponymes

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Dérivés

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Traductions

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Adjectif

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Singulier Pluriel
Masculin pâtissier
\pɑ.ti.sje\
pâtissiers
\pɑ.ti.sje\
Féminin pâtissière
\pɑ.ti.sjɛʁ\
pâtissières
\pɑ.ti.sjɛʁ\

pâtissier \pɑ.ti.sje\

  1. Qui concerne la pâtisserie.
    • Depuis 2002, la société Fruit & Food s’est fait une spécialité en déshydratant les fruits à destination de l’industrie pâtissière, chocolatière et de celle du thé. — (Jacques Joannopoulos, « Fruit & Food déshydrate les fruits sous vide », dans L’Écho républicain, 26 février 2015 [texte intégral])

Dérivés

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Traductions

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Prononciation

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Homophones

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Paronymes

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Anagrammes

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Voir aussi

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Références

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