Français modifier

Étymologie modifier

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Verbe modifier

peptonifier \pɛp.tɔ.ni.fje\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Transformer des protéines en peptone.
    • Elle a la propriété de peptonifier les matières albuminoïdes en milieu acide ; on la rencontre en pharmacie sous plusieurs états. — (Charles Bordier, Guide pratique du préparateur en pharmacie, 1921, page 242)
    • D’autres, produisant en même temps de la caséase (trypsine), peptonifient la caséine précipitée. D’autres enfin, ne produisant pas de présure, peptonifient directement la caséine sans la coaguler. — (Raphaël Anatole Émile Blanchard, Archives de parasitologie, 1903, volume 7, page 270)

Traductions modifier

Prononciation modifier