perle de Csaba

Français

Étymologie

De perle et de Csaba (prénom du fils d'Atilla).

Locution nominale

perle de Csaba \pɛʁl də tʃa.ba\

1. (Viticulture) Cépage donnant du raisin de table blanc ayant un goût muscaté. Il s'agit d'un croisement obtenu en Hongrie par Adolf Stark en 1904, entre madeleine angevine et muscat fleur d'oranger. Il est connu en Hongrie sous le nom de Csaba gyoengye. Ce cépage n'est quasiment pas cultivé en France.

Voir aussi

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