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FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

De pied et mouton.

Nom commun 1 Modifier

Singulier Pluriel
pied-de-mouton pieds-de-mouton
\pje.dmu.tɔ̃\

pied-de-mouton masculin

  1. Patte de mouton vendue en triperie.
    • J'adore les abats, un pied-de-mouton grillé, un ris-de-veau braisé, hmmm!

Nom commun 2Modifier

Singulier Pluriel
pied-de-mouton pieds-de-mouton
\pje.dmu.tɔ̃\
 
Des pieds-de-moutons.
 
Des pieds-de-moutons.

pied-de-mouton \pje.dmu.tɔ̃\ masculin

  1. (Mycologie) Espèce de champignons à aiguillons détachables, au chapeau bosselé, blanc-crème, et au pied sans anneau, généralement trapu, excentré et blanchâtre.
    • Le pied-de-mouton est un bon comestible sans les aiguillons.
    • Le pied-de-mouton est très fréquent et ne peut pas se confondre, bon comestible, il est cependant souvent un peu amer.

NotesModifier

  • Peut être utilisé avec une majuscule (Pied-de-mouton) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
  • Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.

Variantes orthographiquesModifier

SynonymesModifier

TraductionsModifier

HyperonymesModifier

(simplifié)

PrononciationModifier

Voir aussiModifier

RéférencesModifier

  • C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [11/2013]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : pied-de-mouton
  • « Pied de mouton », dans Cécile Lemoine et Georges ClaustresMieux connaître les champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1995, p. 112 → consulter cet ouvrage
  • D. Borgarino et C. Hurtado, Le guide des champignons. Edisud, 2006, 450 p., p. 87, article : Pied de mouton, hydne sinueux