poivre du Sichuan
Français modifier
Étymologie modifier
Locution nominale modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
poivre du Sichuan | poivres du Sichuan |
\pwavʁ dy si.tʃwan\ |
poivre du Sichuan \pwavʁ dy si.tʃwan\ masculin
- Épice obtenue à partir des péricarpes secs des fruits de Zanthoxylum bungeanum ou de Zanthoxylum simulans. Il donne une sensation de paresthésie sur la langue.
- (Par confusion) Poivre du Japon de Zanthoxylum piperitum.
Synonymes modifier
Hyperonymes modifier
Vocabulaire apparenté par le sens modifier
- poivre du Timut (Issu de Zanthoxylum armatum.)
Traductions modifier
- Anglais : Sichuan pepper (en), Szechuan pepper (en)
- Chinois : 花椒 (zh) huājiāo
- Japonais : 花椒 (ja) kashō, カホクザンショウ (ja) kahokuzanshō, 四川山椒 (ja) Shisen sanshō
- Suédois : sichuanpeppar (sv) commun
Prononciation modifier
- Île-de-France (France) : écouter « poivre du Sichuan [Prononciation ?] »