polyalcool

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) De alcool avec le préfixe poly-.

Nom commun

Singulier	Pluriel
polyalcool	polyalcools
\pɔ.li.al.kɔl\

polyalcool \pɔ.li.al.kɔl\ masculin

1. (Chimie) Composé organique comportant un certain nombre de groupements hydroxyles
   • Polyesters : produit de condensation d’un polyalcool avec un diacide ou son anhydride. — (Gérard B. Martin, L’homme et ses aliments. Initiation à la science des aliments, 2^e édition, 2001)
   • Du point de vue biochimique, les oses sont des polyalcools dotés de plusieurs groupe hydroxyles (-OH) et ils possèdent un groupe carbonyle réducteur. — (Segarra J., Chauvet E., Colson-Proch C., Huille M., Labrousse M., Louet F., Metz F., Piètre E., Biologie BCPST1 - conforme au nouveau programme 2013, 2014, page 13)

Synonymes

• polyol
• glycol

Traductions

• Allemand : Glykol (de)
• Anglais : polyalcohol (en)
• Galicien : poliol (gl) masculin
• Italien : poliolo (it)

Prononciation

• Paris (France) : écouter « polyalcool [pɔ.li.al.kɔl] »
• Lyon (France) : écouter « polyalcool [Prononciation ?] »

Voir aussi

• polyalcool sur l’encyclopédie Wikipédia