Étymologie

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De presser et de légume.

Nom commun

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Singulier et pluriel
presse-légumes
\pʁɛs.le.gym\
 
Un moulin à légumes.

presse-légumes \pʁɛs.le.ɡym\ masculin, singulier et pluriel identiques

  1. Appareil ménager destiné à écraser les légumes pour les mettre en purée.
    • La production industrielle en 2004
      C44 - Fabrication d’appareils domestiques :
      Produits PRODCOM : 29.71.21.70 : "Broyeurs et mélangeurs pour aliments, presse-fruits, presse-légumes, pour usage domestique".
      Livraisons-Nombre de pièces :1 958 075
      Facturations (k€): 111 224
    • Prenons les pommes de terre…
      Réduire en purée avec un presse-purée ou presse-légumes ou robot adapté pour cette opération.
      Placer dans un saladier.

Vocabulaire apparenté par le sens

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Traductions

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