raviole

Français

Étymologie

(début du XIV^e siècle) raviolle, « morceau de pâte contenant du hachis » ; (1393) raviole ; (1834) ravioli.

De l’italien raviolo, ou — pour les premières attestations — du latin médiéval rabiola attesté en 1243 à propos de Crémone, d’origine incertaine.

Nom commun

Singulier	Pluriel
raviole	ravioles
\ʁa.vjɔl\

Des ravioles de Romans en train de cuire.

raviole \ʁa.vjɔl\ féminin

1. (Cuisine) Petit carré de pâte pouvant contenir diverses garnitures.
   • La mode irait plutôt, aujourd’hui, aux ravioles de bœuf braisé ou de foies de volaille. — (Dictionnaire de l’Académie des gastronomes, Éditions Prisma, Paris, 1961)

Apparentés étymologiques

• ravioli

Traductions

Ravioli (1)

• Anglais : raviolo (en)
• Bulgare : равиола (bg) raviola
• Chinois : 饺子 (zh) jiǎozǐ
• Italien : raviolo (it)
• Japonais : 饺子 (ja) gyoza
• Néerlandais : ravioli (nl)

Anagrammes

• loverai → voir lover
• olivera → voir oliver
• relovai → voir relover
• reviola → voir revioler
• revoila → voir revoiler
• revoilà
• revolai → voir revoler
• variole, variolé
• vérolai → voir véroler
• violera → voir violer
• voilera → voir voiler
• volerai → voir voler

Voir aussi

• raviole sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• « ravioles », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage