FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(début du XIVe siècle) raviolle, « morceau de pâte contenant du hachis » ; (1393) raviole ; (1834) ravioli.
De l’italien raviolo, ou — pour les premières attestations — du latin médiéval rabiola attesté en 1243 à propos de Crémone, d’origine incertaine.

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
raviole ravioles
\ʁa.vjɔl\
 
Des ravioles de Romans en train de cuire.

raviole \ʁa.vjɔl\ féminin

  1. (Cuisine) Petit carré de pâte pouvant contenir diverses garnitures.
    • La mode irait plutôt, aujourd’hui, aux ravioles de bœuf braisé ou de foies de volaille. — (Dictionnaire de l’Académie des gastronomes, Éditions Prisma, Paris, 1961)

Apparentés étymologiquesModifier

TraductionsModifier

AnagrammesModifier

Voir aussiModifier

  • raviole sur l’encyclopédie Wikipédia  

RéférencesModifier