sagumenta
Français modifier
Étymologie modifier
- → voir sagou
Nom commun modifier
sagumenta \sa.ɡy.min.ta\ féminin
- (Cuisine) Préparation alimentaire faite avec du sagou.
- On retire cette fécule très blanche, très fine, et on la fait dessécher par portion dans de petites corbeilles couvertes de feuillages. Cette pâte se nomme alors sagumenta. — (Jacques Christophe Valmont de Bomare, Dictionnaire raisonne universel d'histoire naturelle, Éd. Lacombe, Paris 1868)
Traductions modifier
Anagrammes modifier
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Références modifier
- Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.