sangiovese

Français

Étymologie

De l’italien sangiovese.

Nom commun

Singulier	Pluriel
sangiovese	sangioveses
\Prononciation ?\

sangiovese \Prononciation ?\ masculin

Une grappe de sangiovese.

1. (Viticulture) Cépage noir originaire d’Italie où on en cultive 60 000 hectares
   • Principalement sangiovese et canaiolo auxquels s'ajoutent cabernet sauvignon, syrah et le fameux sagrantino en appellation Montefalco pour les rouges, et trebbiano, grechetto, chardonnay et vermentino pour les blancs. — (Le jardin des Lungarotti, Le Devoir.com, 21 mai 2010)
   • Si le premier demeure une belle affaire en offrant une tribune cohérente aux célèbres cépages piémontais (**1/2, 1), le second met bien évidemment l'emphase sur un sangiovese net et bien mûr que Motta associe avec ses merlots et cabernets-sauvignons chéris. — (Fattoria La Massa : du rêve à la réalité, Le Devoir.com, 26 novembre 2010)

Synonymes

Ce cépage est connu sous une centaine de noms différents surtout en Italie mais aussi de par le monde, en particulier :

• niellucciu ; nielluccio (Corse)

Traductions

• Italien : sangiovese (it)

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• Govenaises, govenaises

Voir aussi

• sangiovese sur l’encyclopédie Wikipédia

Italien

Étymologie

Étymologie obscure ou du latin sanguis Jovis (« sang de Jupiter »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
sangiovese \Prononciation ?\	sangiovesi \Prononciation ?\

sangiovese \Prononciation ?\ masculin

1. (Viticulture) Sangiovese.
   • La base della composizione ufficiale del vino chianti: 70% di sangiovese, 15% di canaiolo, 15% di malvasia.

     La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Voir aussi

• sangiovese sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)