saponifier

Français

Étymologie

Dérivé savant du latin sapo, saponis (« savon ») et -ifier.

Verbe

saponifier \sa.pɔ.ni.fje\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. (Didactique) Transformer un corps gras en savon.
   • L’ignoble réalité demeurait seule de la coque vide, enlevée à bras d’hommes, jetée dans une voiture, ainsi que ces rebuts de boucherie qu’on emporte, le matin, pour les saponifier dans les fondoirs. — (Joris-Karl Huysmans, En route, 1895)
   • Les savons sont généralement caustiques et renferment un excès d'alcali libre. On admet qu'ils agissent par leur alcali pour saponifier les corps gras. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1^re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)

Dérivés

• saponification

Apparentés étymologiques

• savon

Prononciation

• France (Lyon) : écouter « saponifier [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « saponifier [Prononciation ?] »

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (saponifier), mais l’article a pu être modifié depuis.