sauce Choron
Français modifier
|
Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »). |
Étymologie modifier
- Composé de sauce et de Choron
- Du nom du cuisinier français Alexandre Choron (1837-1924).
Locution nominale modifier
sauce Choron \sos ʃo.ʁɔ̃\ féminin
- (Sauces) Sauce béarnaise à laquelle ont été ajoutées des tomates cuites à l’étouffée.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Variantes modifier
Traductions modifier
Voir aussi modifier
- sauce Choron sur l’encyclopédie Wikipédia
